螃蟹肉质鲜好意思，是许多东谈主怜爱的好意思食。蒸螃蟹是最能保留其原汁原味的作念法节场，操作也相对好像。底下教你如安在家松驰蒸出可口的螃蟹。

领先，选购簇新的活蟹，最佳是青壳蟹，肉质更紧实。回家后用刷子将螃蟹清洗干净，尤其是蟹壳和蟹脚罅隙中的泥沙要仔细计帐。

接下来，准备蒸锅。在锅中加入适量的水，放入几片姜片和极少料酒，上海斯睦装饰工程有限公司这么不错去腥增香。水开后， 丰县梁寨镇彩侠建材店将螃蟹腹部向上放入蒸笼， 广州艾乐丁国际贸易有限公司这么不错防患蟹黄流失。盖上锅盖，大火蒸15-20分钟，节场视螃蟹大小而定。

蒸好后，取出螃蟹，略略冷却一下，再用牙签或小刀将蟹壳撬开，简短食用。搭配蘸料，如酱油、醋、姜蒜末等，滋味更佳。

需要注主义是，蒸螃蟹时不要过久，不然肉质会变老。同期，螃蟹性寒，脾胃虚寒的东谈主不宜多吃。

掌持了这些小妙技节场，你也能松驰作念出鲜活可口的蒸螃蟹，享受可口的同期也保证了健康。